100 статей.руОбщетематический каталог статей

Статья-рецепт ковурмы предназначена тем, кто любит узбекскую кухню, кто жить не может без лагмана и мантов, ферганского плова и шурпы, а также всем, кто по каким-то непонятным  обстоятельствам еще с узбекскими блюдами не знаком. В рецепте нет ничего экстраординарного, и все же, отведав это блюдо раз, будешь возвращаться к нему снова и снова. Мне рецепт ковурмы достался от родителей, которые 30 лет назад привезли его из Ташкента вместе с книгой К.Махмудова "Узбекские блюда". Итак, для приготовления этого блюда нам нужны следующие ингредиенты: 500 г. баранины, 500 г. картофеля, 300 г. сушеных лепешек, 200 г. жира, 2-3 луковицы, 2-3 моркови, 4 средних помидора или 2-3 столовых ложки томатной пасты, 1/2 пучка зеленого лука и кинзы, соль и специи. Баранину нарезать ломтиками, картофель и морковь кружочками или крупными ...

За последние 10-15 лет, в течение которых россияне активно ездили отдыхать за рубеж, они многому научились - заранее планировать свой отдых, правильно выбирать турагентство (а в последнее время, и авиакомпанию), адекватно оценивать стоимость отдыха. В общем, отдыхаем мы теперь не абы как, а «с головой». Если рассматривать самый традиционный вариант летнего времяпровождения – поездку к морю – то здесь наметилась новая тенденция: все чаще люди предпочитают проводить отпуск не в отелях, а в  частных квартирах или домах. Стоит это примерно в полтора раза дешевле. Например, в Болгарии можно снять апартаменты в летний период за 300–500 евро в неделю, а виллу в Турции – за $700–1200 в месяц. Популярностью у туристов, освоивших новый вид отдыха, пользуются страны Средиземноморского бассейна: Греция, Черногория, Хорватия ...